El próximo año me toca decidir, y todos me preguntan qué voy a hacer. Ni idea. Y lo que menos quiero es sentarme a pensarlo.
No es que sea tonto. Es que no le veo sentido levantarme a las cinco para escuchar cosas que no me sirven. ¿Para qué matemáticas si lo que quiero es montar mi negocio de panaderia?
Mis amigos piensan igual: el estudio no es pa' nosotros. A mí nadie no se me enseñó a que me gustara, solo me dijeron que si no saco buenas notas soy un flojo. Con eso no dan ganas de nada.
Sé que no puedo quedarme en la esquina toda la vida. Pero el futuro es mañana, y hoy solo quiero que me dejen tranquilo jugando.
Me parece una excelente idea que quieras montar tu propia panadería. Ser tu propio jefe y alimentar a la gente es un gran proyecto de vida. Pero déjame hacerte una pregunta sincera: ¿Quieres una panadería que quiebre en tres meses o una que te haga millonario?
ResponderEliminarSi quieres que sea un éxito, las matemáticas van a ser tu herramienta más importante, incluso más que el horno. Mira por qué:
• Para no perder dinero en las recetas: Si una receta es para 10 panes, pero te piden un pedido de 350 para una fiesta, ¿Cómo calculas los ingredientes exactos sin desperdiciar harina ni quedarte corto? Ahí usas regla de tres y proporciones.
• Para poner los precios correctos: Si un kilo de harina sube el 15% y la luz sube el 8%, ¿Cuánto tienes que cobrar por cada pan para seguir ganando dinero y no trabajar gratis? Eso es porcentajes y finanzas básicas.
• Para que no te engañen: Cuando compres tus bultos de harina al por mayor y te ofrezcan descuentos ('lleva 5 y paga 4' o '20% de descuento en la segunda unidad'), ¿Cómo sabes cuál oferta te conviene de verdad?
• Para calcular tus ganancias: Al final del mes, necesitas saber cuánto entró, cuánto gastaste y cuánto te queda en el bolsillo. Si no sabes restar tus costos fijos y variables de tus ventas totales, podrías estar perdiendo dinero sin darte cuenta.
Se que aprendas matemáticas para que nadie te engañe con las cuentas de tu propio negocio y sepas exactamente cómo hacer crecer tu dinero. Igualmente sucede con todas las áreas de estudio, se desea educar una persona para que sea integral y resuelva los problemas de su diario vivir.
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